Makaron Evde Nasıl Yapılır?

Makaron Tarifi ve Makaron Yapımı

Makaron, Fransız tatlı kültürünün dünyaya armağan ettiği en güzel lezzetlerden birisi olarak biliniyor ve günlük hayatımızda da en fazla tercih ettiğimiz tatlılardan birisi olma yolunda hızla ilerliyor. Rengarenk görüntülerine, benzersiz lezzetlerinin de eşlik etmesiyle hem göz doyurucu hem de karın doyurucu bir tatlı alternatifi. Makaron özellikle çay, kahve gibi sık sık tercih edilen ve çok fazla tüketilen içeceklerin tadına tat katan da bir lezzet konumunda ve her geçen gün daha fazla insanın tercihi haline geliyor.

Makaron Tarifi ve Makaron Yapımı

Makaronların ülkemizdeki tanınırlığı ise yakın bir zaman önce başladı. Ancak hızlı bir şekilde ününe ün kattı ve katmaya devam ediyor. Öyle ki artık makaron yalnızca karşımıza pastanelerde veya marketlerin tatlı reyonlarında çıkmıyor. Çiçek siparişinde farklılık arayan insanlarında tercihi haline gelmiş bulunuyor. Meyve sepetleri veya çiçekler ile birlikte sunulan makaronlar aşkınızı dile getirmenin en lezzetli yollarından birisi. Ayrıca birbirinden farklı renkleri ile de duygularınızı ifade etmenin en tatlı yolları arasında.

Makaron Tarifi ve Makaron Yapımı

Bazen diyette ufak bir kaçamak olan bazen ise sevdiklerimizi mutlu etmek için tercih ettiğimiz makaronu kimimiz evde yapmayı tercih ediyor. Biz de bu yazımızda sizin için makaron tarifini ve makaron yapımı konusunda tüm püf noktaları anlattık. Siz de evinizde harikalar yaratarak hem kendinizi hem de sevdikleriniz için birbirinden lezzetli makaronlar yapabilirsiniz.

Makaron Tarifi ve Makaron Yapımı

Makaron Tarifi İçin Malzemeler;

3 Yumurtanın Beyazı
¼ su bardağı şeker (50 gr)
1 su bardağı pudraşekeri (160 gr)
Çikolata ya da istediğiniz bir başka alternatif (50gr)
¾ badem unu (75 gr)
Gıda Boyası (Renk tercihinize bağlı)

Makaron Kreması için;

Tereyağı (115 gr)
2 su bardağı pudarşekeri (320 gr)
Krema
2 çay kaşığı vanilya şurubu
çeyrek su bardağı süt

Makaron Tarifi ve Makaron Yapımı

Makaron tarifi ve makaron yapımı kısmında her adım oldukça dikkat ve önem gerektiriyor. Hatalı yapacağınız bir durum sonrasında makarondan istediğiniz lezzeti alamayabilirsiniz.

Öncelikle yumurtanın beyazlarını bir kapa alın ve mikser yardımı ile 1-2 dakika karıştırın. Karıştırmaya devam ederken ¼ su bardağı şekeri ekleyip karıştırmaya devam edin. Ancak şekeri tek seferde eklemek yerine iki seferde eklemenizde fayda var. Böylece daha yumurtanın içine daha iyi karışabilir. Ekledikten sonra da 2-3 dakika karıştırmanızda yarar var.

Ardından bir süzgecin içine pudra şekeri, önceden rendelenmiş çikolataları ve badem ununu koyun. Bu üç malzemeyi kesinlikle kabın içine hemen eklememelisiniz. Pudra şekerindeki topraklar makaron tarifini sabote edebilir. Bu yüzden süzgeç yardımıyla topaklardan kurtulup kalanı kabın içine ekleyin. Bu aşama çikolata yerine istediğiniz bir alternatifi de kullanabilirsiniz.

Makaron Tarifi ve Makaron Yapımı

Ardından hepsini kabın içinde akışkan bir hale gelene kadar karıştırın ve eğer çikolatalı makaron yapıyorsanız kahverengine gelene kadar karıştırmalısınız. Bir sonraki adımda ise gıda boyasını ekleyip karıştırmaya devam etmeniz gerekiyor. Bu işlemi hazırladığınız harç gıda boyası rengini tamamen alana kadar devam edin.

Son olarak da hazırladığınız harcı fırın tepsinin üstüne makaron şeklinde yayın. Bunun için harcı bir poşete doldurup ucunu delebilirsiniz. Bu sayede daha kolay bir şekilde makaron yapımı kısmını halledelebilir. Tepsiye yerleştirdiğiniz makaronları ise oda sıcaklığında 30 dakika bekletip öyle fırına alın. Fırında ise 18-20 dakika kalması yeterli ve fırın 140 derece olmalı.

Makaron Tarifi ve Makaron Yapımı

Makaron yapımı kısmındaki bir diğer aşama ise makaronların arasındaki o lezzetli kremayı yapma konusu. Bir nevi makarona o eşsiz lezzeti veren kısımda burası aslında. Bu aşamada ise işe tereyağı ile başlamanız gerekiyor. Tereyağını bir kaba alıp üzerine pudra şekeri koymalısınız. Fakat pudra şekerini bu aşamada süzmenize gerek yok. Ardından ise üzerine krema, vanilya şurubu ve sütü ekleyip mikser ile karıştırmaya başlayın. Kremanın o yumuşak ve hafif akışkan şeklini alana kadar karıştırmaya devam edebilirsiniz.

Makaron Tarifi ve Makaron Yapımı

Son aşamada ise makaron yapımı ve makaron tarifinin en kolay aşaması. Fırından hazırladığınız makaronları iki iki seçip aralarına kremayı sürmeniz yeterli. Sonrasında ise keyifle yaptığınız makaronun tadını çıkarabilir ya da sevdiklerinizin yüzünde unutamayacakları bir gülümseme yaratabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun

Makaron Tarifi ve Makaron Yapımı

Makaron Tarifi ve Makaron Yapımı

Hem kendinizi şımartabileceğiniz hem de sevdiklerinize rahatlıkla hediye edebileceğiniz makaron için ise buraya tıklamanız yeterli.

Makaron

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir